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2019年3月5日，被譽為中國煙草大王、中國橙王的褚時健老人因病去世，享年91歲。他73歲因患嚴重的糖尿病得以保外就醫，84歲時“褚橙”名滿天下。人們在敬佩其創業精神的同時，也很羨慕他的長壽。
古人有個說法：人生73、84，閻王不叫自己去。很多人可能不知道這兩個數字的來歷，其實，這是我們的兩位圣人的享年，一個是孔子的73歲，而另一個是孟子的84歲。老百姓認為活過這兩個歲數，也就相當于圣人了，所以以此為人生的坎。
世界衛生組織2018年公布的調查顯示，日本人的平均預期壽命是83.7歲，中國上海的老人平均期望壽命是83.6歲。貌似84歲真是一個坎！其實到了80，每一天都是坎。因為老年人很多器官功能都在退化，在心腦血管疾病、糖尿病、骨質疏松和身體免疫力等方面多會出現問題。這都是老年人長壽的一道道坎！
若想闖過這些門坎，一日三餐就顯得十分重要！但愛吃的人不少，會吃的人不多！
六四法則
飲食注重搭配，六四法則就顯得格外重要！副食六，主食四；粗糧六，細糧四；植物六，動物四。
七分飽
孫思邈在《千金要方》曰：“飲食過多，則結積聚；渴飲過量則成痰?！笨梢?，節制飲食有重要的養生意義。節食可以調節腸道菌群，減少內毒素入血，進而改善代謝指標，從而能延長壽命。
多吃黑色食品
黑色食品種類繁多，包括黑米、黑豆、紫菜、黑木耳和海帶等。經臨床證明，經常食用黑色食品可調節人體生理功能，有益胃腸消化與增強造血功能，并有滋膚美容與烏發的作用，且還具有延緩衰老之功效。
多吃魚
魚肉含有豐富的蛋白質，并且脂肪含量較低。鯽魚能降低血液粘度，促進血液循環。鯉魚有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、清熱解毒等功效。青魚有補氣養胃、化濕利水、祛風除煩等功能，其所含鋅硒等微量元素有助于抗癌。
多吃富含維生素C類的食品
維生素C又稱抗壞血酸，是廣泛存在于新鮮水果蔬菜及許多生物中的一種重要維生素。每天吃新鮮水果，特別是柑桔類水果（如褚橙），能預防多種癌癥，同時維生素C也能阻斷致癌物亞硝酸銨的形成。
除了會吃外，越過這些長壽的坎還要配合適量運動和休息，最后還要保持樂觀的心態。笑一笑，十年少！從褚老身上看，可能心態好才是最重要的長壽法則吧。
