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炎熱的夏季來襲，吃貨們開始蠢蠢欲動，“吃燒烤”、“喝扎啤”、“扒小龍蝦”，人們盡情享受著夜宵的美好。但任何美好的背后都暗藏兇險，夏季氣溫升高，細菌生長繁殖異?；钴S，它們爬上誘人的食物，引發急性腸胃炎。
圖片來源：站酷海洛plus
什么是急性腸胃炎
急性腸胃炎通常是人群群體出現細菌和病毒等感染造成的，在消化內科中是一種常見病。發病原因主要有以下幾種類型：細菌性食物中毒、細菌性痢疾、大腸桿菌腸炎、冰箱性腸炎以及旅游性腹瀉等。
急性腸胃炎和人們的飲食不當、食物過敏等原因有直接的關系。在臨床上，發病癥狀主要表現為不同程度的惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等，大便出現黛綠色或者深黃色，一般水樣性狀比較多見。
急性腸胃炎五大“罪狀”
1、胃痛、胃漲、胃酸明顯加重，伴隨無規律的疼痛，發作周期越來越短。
2、心窩部隱隱疼痛，疼痛呈輻射狀，常規藥物不斷加量，很長時間才能緩解疼痛。
3、食欲不振，飲食開始減少，經常惡心、嘔吐、體重減輕，一天比一天消瘦，相繼伴有乏力、貧血。
4、肚子發重，大便時間無規律，不明原因的腹瀉，便形異常，多為粘液便或稀便，排便有輕微疼痛。
5、腹瀉、便秘交替出現，排便黑的情況居多，普通抗菌消炎藥無效，腹瀉難以控制，低度或中度發熱。
急性腸胃炎的發病原因
地攤文化盛行
和往年一樣，地攤美食依舊是人們夏季夜生活的主角。但夏季溫度高，細菌繁殖性強，并且很多攤主準備的食材并未達到衛生合格標準，在雙重攻勢之下，哪怕是擁有“金剛胃”的人恐怕也難以撐住。
腸胃被“生冷”包圍
炎熱的夏季，很多人都有喝冷飲的習慣，或者喜歡吃生冷食物。腸胃喜溫，最怕生冷食物，因為吃后會讓胃產生應激反應，飯菜、湯飲的溫度盡量在37℃左右。
五招遠離腸胃炎困擾
1、飯前便后要洗手，蔬菜瓜果生吃前要洗凈并消毒，去除有害物質和農藥。
2、外出度假要注意進食衛生，選擇干凈消毒的飯店就餐。
3、平日冰箱內食品不能生熟混放，肉類、魚禽、蛋類等食用前要重新加工燒熟燒透。外出用餐時可就醋、大蒜，能起到殺菌的作用。
4、少吃生冷食物，封裝食物在食用前應查看保質期。
5、個人要加強鍛煉，增強體質，心情開朗，飲食均衡，這些都是保持腸胃功能平衡的有效措施。
當身體出現消化道不適癥狀時，屬于感染性的胃腸道疾病，在藥物治療上，首先可以用抗感染藥物治療。對于腹痛患者，可以給予解痙藥。若患者出現脫水癥狀，要及時給予補充水電解質，如果病情比較輕，可以給予“葡萄糖＋少量鹽”沖溫水服用，病情比較嚴重者，應馬上送往醫院靜脈點滴治療。
