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大寒是一年中最后一個節(jié)氣，大寒過后，又將迎來新一年的輪回。民諺有云，“大寒到頂點，日后天漸暖。”在古人看來，大寒的標(biāo)志性物候有三：
一候雞始乳
雞是木畜，提前感知到春氣，開始孵育小雞。
二候征鳥厲疾
征鳥是指鷹隼之類遠(yuǎn)飛之鳥，厲疾是厲猛、捷速，意指猛禽變得更兇猛了。
三候水澤腹堅
此時陰寒密布地面，但堅冰深處春水生，冰凍就要開始走向消融。
大寒之后，冬春交替之際，氣候反復(fù)多變，正是多種疾病高發(fā)季節(jié)。據(jù)統(tǒng)計，在大寒節(jié)氣中，心梗、中風(fēng)的發(fā)病率均達(dá)到全年較高水平。
干燥寒冷的氣候，也容易使老年人患感冒、肺氣腫、支氣管炎、肺炎等呼吸系統(tǒng)疾病。
這些高發(fā)疾病讓很多人病倒在了這個時節(jié)，所以老話說，“能過一冬，又是一年”。而大寒的養(yǎng)生，要著眼于“藏”，此時特別要防寒、暖身、補(bǔ)益。
多吃“三種”食物
桂圓——暖心
寒冷的天氣特別容易傷陽氣，因此大寒期間應(yīng)養(yǎng)陽，通過節(jié)氣養(yǎng)陽暖心，促進(jìn)血液循環(huán)。桂圓是暖心補(bǔ)血的佳品，小寒到大寒期間天氣冷，建議經(jīng)常在家燉些桂圓粥。
紅棗——護(hù)肝
大寒為“冬三月之末”，與立春相承接。在這個承前啟后的時節(jié)里，大自然陰氣極盛，陽氣沉降到極點并準(zhǔn)備生發(fā)。所以，這個階段要兼顧養(yǎng)肝，為開春陽氣生發(fā)、肝氣調(diào)達(dá)打好基礎(chǔ)。
護(hù)肝的食物不少，但推薦紅棗，紅棗雖普通，但富含營養(yǎng)。
吃點酸——護(hù)血管
在大寒節(jié)氣中，心肌梗塞、腦卒中的發(fā)病率均達(dá)到全年較高水平。此外，一些血管彈性較差的高血壓患者，在大寒時節(jié)一天之內(nèi)的血壓波動往往會增大，而很多患有慢性支氣管炎的病人只要稍不留神，也容易在此時節(jié)舊疾復(fù)發(fā)。
適當(dāng)吃酸性食物很有益處。尤其大寒前后是心血管病的高發(fā)期，而酸性食物，比如醋，能軟化血管，預(yù)防心血管病發(fā)生。
酸性食物除了醋外，還包括富含維生素C的蘋果、橘子等偏酸性食物。一般來說，胃寒、冬天怕冷、貧血、月經(jīng)量多的人比較適合吃橘子，特別對經(jīng)常服用降壓藥的老年患者有補(bǔ)鉀的功效。
大寒之后要防“五寒”
防頸寒 戴圍巾穿立領(lǐng)裝
頸部是人體的“要塞”，不但充滿血管，還有很多重要的穴位。穿立領(lǐng)裝是個好辦法，不但能擋住寒風(fēng)，給脖子保暖，還能避免頭頸部血管因受寒而收縮，對預(yù)防高血壓病、心血管病、失眠等都有一定的好處。
防鼻寒 晨起冷水搓鼻
天冷后“涼燥”更明顯，鼻炎成了許多人的大麻煩。此時不妨以寒制寒！每天早上或者外出之前用冷水搓搓自己的鼻翼。每天早晚用冷水洗鼻有利于增強(qiáng)鼻黏膜的免疫力，是防治鼻炎的不錯辦法。
防肺寒 喝熱粥散寒
流鼻涕、咳嗽、頭痛……風(fēng)寒感冒是冬日最常見的毛病。專家指出，癥狀較輕的，可以選用一些辛溫解表、宣肺散寒的食材，有歌云：“一把糯米煮成湯，七根蔥白七片姜，熬熟兌入半杯醋，傷風(fēng)感冒保安康”。溫服后上床蓋被，微熱而出小汗。每日早、晚各1次，連服2天。
防腰寒 雙手搓腰暖腎陽
中醫(yī)介紹，雙手搓腰有助于疏通帶脈、強(qiáng)壯腰脊和固精益腎。腰部為“帶脈”（環(huán)繞腰部的經(jīng)脈）所行之所，特別是脊椎兩旁的后腰是腎臟所在位置。腎喜溫惡寒，常按摩能溫煦腎陽、暢達(dá)氣血。
防足寒 睡前熱水泡腳
大寒時節(jié)，除了做到早睡晚起，防寒防風(fēng)外，最好養(yǎng)成睡前洗腳的好習(xí)慣。俗話說“寒從腳起，冷從腿來”，人的腿腳一冷，全身皆冷。
“飯后三百步，睡前一盆湯”，入睡前以熱水泡腳，能使血管擴(kuò)張，血流加快，改善腳部的皮膚和組織營養(yǎng)，降低肌張力，改善睡眠質(zhì)量，對于預(yù)防凍腳和防病保健都有益處，特別是那些愛在夜間看書寫作，久坐到深夜的人，在睡覺之前，更應(yīng)該用熱水泡腳。
嚴(yán)寒褪盡才有大地回春
歷經(jīng)磨練方可破土重生
大寒已至，春天不遠(yuǎn)
讓我們繼續(xù)努力，迎接新年鐘響
