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今天是農歷二月初二，“龍?zhí)ь^”，象征春回大地、萬物復蘇。
《燕京歲時記》：“二月二日，古之中和節(jié)也，今人呼為‘龍?zhí)ь^’節(jié)。”其實二月二日為太陽生辰，民間祭祀太陽神，中和節(jié)是二月初一，因為時間相近又都是關于農耕的節(jié)日，后來便誤將二者合二而一了。
古時這一天，民間要以青囊盛百谷、瓜果種子互相贈送，稱“獻生子”。要釀“宜春酒”，以祭勾芒神，祈求豐年。百官則要進農書，以示務本。青本是東方色，彼此奉獻青布口袋盛的各種種子，籽、子相通，將農耕與家丁興旺的祝愿都獻與他人，正是中和關系之寄托。
二月二之習俗
1、吃龍耳
作為一個吉祥喜慶的日子，為取吉利，二月二這一天民間飲食多以“龍”為名，如吃水餃叫“吃龍耳”，吃米飯叫“吃龍子”，吃餛飩叫“吃龍眼”，吃面條叫“扶龍須”，蒸餅也在面上做出龍鱗狀來，稱“龍鱗餅”。這些習俗寄托了人們祈龍賜福、保佑風調雨順、五谷豐登的美好愿望。
很多地方當天還有炒豆子、吃豆子的習俗，“二月二吃豆豆，人不害病地豐收”，吃了各種炒制的豆子，意味著這個年就算過圓滿了，一年辛勤勞作又開始了。
2、剃頭
這天也是“中國傳統(tǒng)理發(fā)日”！中國民間普遍認為在“二月二”剃頭，會使人鴻運當頭、福星高照。因此，民諺說“二月二剃龍頭，一年都有精神頭”。孩子要“剃喜頭”，保佑健康，長大后出人頭地。大人“剃龍頭”，辭舊迎新，希望帶來好運。
另外，老百姓在過大年前，都要剃頭，所謂“有錢沒錢，剃頭過年”。正月里，一般不剃頭。到二月二“龍?zhí)ь^”之日，人們都要理發(fā)剃頭，大約也是為討個吉利，沾一些龍的吉祥喜氣。
3、吃春餅
吃春餅叫做“吃龍鱗”是很形象的，一個比手掌大的春餅就像一片龍鱗。春餅有韌性，內卷很多菜，如醬肉、肘子、熏雞、醬鴨等，用刀切成細絲，配幾種家常炒菜，如肉絲炒韭芽、醋烹綠豆芽、攤雞蛋等，一起卷進春餅里，蘸著細蔥絲和淋上香油的面醬吃，真是鮮香爽口。
4、踏青
宋朝時二月二叫“花朝節(jié)”，把這一天指定為百花生日。到元朝時又有“踏青節(jié)”之稱，百姓在這一天出去踏青、郊游。有的人在踏青回家時，沿途采摘此蓬葉（一種地上生長的花葉）拿回自家在門前拜祭，有“迎富”之意。
費著《歲華紀麗譜》：“二月二日，踏青節(jié)。初郡人游賞，散在四郊。春游千萬家，美人顏如花。三三兩兩映花立，飄飄似欲乘煙霞。”
疫情爆發(fā)已經(jīng)一個多月，不少人困于家中，想出去透透氣探探風，但是！目前絕大多數(shù)省份還沒解除1級響應，還沒到不戴口罩逛街的時候，更未到徹底放松之際。
疫情當前，我們要學會自我管理，再忍一忍，再堅持堅持，等到春暖花開，再一起相約踏青吧～
