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最近小南心情不太好，很容易生氣，臉上也開始冒痘痘，一戳就疼。本以為很快就能好，沒想到一覺醒來咽喉也開始痛了，可謂是雪上加霜。
生活中你應該也遇到過和小南相同的情況，比如說，臉上莫名其妙的長痘、口腔潰瘍、咽痛、牙齦腫痛、面紅目赤、口唇干裂……尤其是到了干燥的季節，這種情況更容易發生，你知道這是怎么回事么？
通俗來講，這是上火了。
上火屬于中醫熱證范疇，中醫認為人體陰陽失衡，內火旺盛，人體陰陽失衡后出現的內熱癥，即是上火。現代醫學則認為絕大多數“上火”癥狀都能歸結為局部感染和無菌性炎癥。
引起上火的原因非常多，但是最常見的還是和飲食及作息有關，比如高脂肪的食物吃得太多、經常熬夜等等，都容易引起上火。
容易上火的食物
1、油炸腌制燒烤等高鹽、高脂的食物
這些食物的共同特點是鹽分高、脂肪含量高。高鹽食物容易引起血漿晶體滲透壓升高，使尿液減少，導致尿黃；脂肪氧化分解需要大量水份參與，同時脂肪的熱值高，脂肪的代謝會產生大量的熱量。此外，這類食物含大量有毒有害成分，易導致細胞中毒釋放炎性因子，甚至導致發熱。
2、辛辣食物
辛辣食物是指尖銳而強烈的刺激性食物，比如蔥、姜、蒜、酒以及花椒、辣椒、胡椒等，這類食物多半對人身體，特別是呼吸道、消化道刺激性較強，吃多容易上火。
3、荔枝、桂圓等熱性水果
俗話說“一個荔枝三把火”，這類水果中含有較多的果糖，在人體中果糖需要轉化成葡萄糖，分解時需要維生素B族的參與，過量食用導致短暫的維生素B族匱乏，引發口角炎。
4、堅硬食物
尖銳堅硬的食物容易劃傷口腔或者消化道，口腔內有傷口時容易引發感染，出現口腔潰瘍等癥狀，引發上火。
5、羊肉、驢肉等熱性肉類
肉類食物營養價值比較高，但是注意不要過量食用，尤其是羊肉、驢肉這類食物，這類食物屬于溫熱性食物，過量食用很容易引起上火的癥狀出現。
如何敗火？
1、避免過量食用熱性食物
以上列舉的很多食物都要少吃，可以吃一點嘗嘗鮮，但是不要過量，比如荔枝每次吃三四顆就好，肉食也要適度。
2、多喝水
一定要多喝水，可以喝白開水，也可以泡一些菊花茶，金銀花茶等降火花草茶。
3、保證充足睡眠
不要過度勞累，規律作息，早睡早起，保證充足的睡眠。
4、及時就醫
上火嚴重時應該及時就診，在醫生的指導下服用降火敗火的藥物，對于已經出現的癥狀要對癥下藥。
