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研究發現，有20%的癌癥以及38%的心血管疾病都是由一種身體狀態引起的，這種身體的狀態就是“慢性炎癥”！想要消除身體的慢性炎癥狀態，“鳳凰大健康觀察團”的專家建議大家，在生活中一定要多吃抗炎食物！
抗炎食物
1、甜椒
甜椒富含抗氧化劑和維生素C，具有強大的抗炎作用，抗氧化劑可以很好的保護細胞免受自由基的損傷。不僅如此，甜椒還含有強抗氧化劑槲皮素，同樣可以起到保護細胞、預防炎癥的作用。
2、金銀花
《本草綱目》中記載，金銀花有非常有效的清熱解毒的功效。現代醫學研究也發現，金銀花可以抵抗金黃葡萄球菌等病菌的侵襲。
3、西藍花
西藍花中富含的萊菔硫烷是一種強抗氧化物，它可以降低細胞因子和NF-kB的水平，從而起到對抗炎癥的作用！
4、姜黃
姜黃中富含豐富的姜黃素！姜黃素有抗炎、抗氧化、清除氧自由基、抗人類免疫缺陷病毒、保護肝臟和腎臟、抗纖維化以及防癌等作用。研究還發現，姜黃能夠減少和糖尿病、關節炎以及其他疾病相關的炎癥。所以平時多吃富含姜黃的咖喱等食物是可以有效抗炎的。
5、番茄
番茄富含抗氧化劑和維生素C，尤其對女性特別好。一項研究發現，喝番茄汁能夠明顯降低超重女性的炎癥標志物，對預防婦科炎癥有很好的的功效！
6、藜麥
藜麥是一種富含蛋白質、纖維和各種維生素和礦物質的食物。藜麥和其他全谷物可以幫助降低慢性炎癥的風險。藜麥含有許多抗炎營養素，包括酚酸、細胞壁多糖和維生素E家族營養物質，如γ-生育酚。藜麥等全谷物有助于促進健康的腸道微生物，這對預防肥胖、炎癥和疾病非常重要。
7、初榨橄欖油
特級初榨橄欖油富含單不飽和脂肪酸，具有更好的抗炎作用。在一項有關地中海飲食的研究中發現，每天食用50毫升橄欖油的人，能夠顯著降低CRP以及一些炎癥標志物。
運動抗炎技巧
研究發現，一次20分鐘的適度運動可以刺激免疫系統，從而產生抗炎細胞反應。不僅如此，鍛煉時還可以激活交感神經系統和大腦，腎上腺素和去甲腎上腺素等激素會被釋放，可以提高免疫力！
那么最抗炎的運動是什么呢？有研究發現，只要在跑步機上進行大約20分鐘的訓練（快走及以上的運動強度），就可以讓刺激免疫細胞導致炎癥的TNF降低5%，降低慢性炎癥發生的概率！
只要每周保證4-5次，一次20分鐘左右的跑步訓練，就可以有效抗擊身體里的慢性炎癥！
