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最近，砂糖橘、貢桔大量上市。有人一吃就停不下來，甚至一下子能吃一筐。但是竟然有人吃橘子吃出了尿毒癥？這是危言聳聽嗎？小南前兩天看見這么一個案例：
近期，浙江姜先生因家中橘子園豐收，每天邊摘邊吃，怎料半個月后，突發手腳發麻、肌肉酸痛、全身無力，休息后也不見好轉。
由于本身就有腎病，姜先生不敢耽擱，便立即前往醫院檢查，這一檢查卻查出了大毛病——肌酐高達800μmol/l，血鉀7.1mmol/l，心率只有40次/分，被診斷為終末期腎衰竭、高鉀血癥，緊急入院行透析治療。
吃橘子會得高血鉀癥？
“吃橘子還能吃出高血鉀癥？”
其實，并不是單純吃橘子吃出了高血鉀癥，而是因為案例中的姜先生本身就有基礎腎病，且長期未復查，腎臟功能已經衰竭到了中晚期，又連續每天吃大量的橘子，導致鉀攝入過多，無法及時排泄，蓄積在體內造成高鉀血癥，才出現了手腳發麻、肌肉酸痛等不適。
高鉀血癥——急癥中的“最危急癥”之一。正常血鉀濃度為3.5-5.5mmol/L，當血鉀高于5.5mmol/L時，就會被稱為高鉀血癥。會出現肢端麻木、肌無力、血壓下降、神志恍惚、嗜睡等不適，嚴重可導致呼吸困難、心臟驟停甚至死亡。
腎臟是血鉀調節的重要器官，腎功能正常時，鉀攝入得多，腎臟排鉀也會增多。然而腎病患者的腎功能已受損，一旦攝入橘子等富含鉀離子的食物，鉀就會在體內蓄積，高血鉀會直接抑制心跳和呼吸，若不及時進行有效治療，甚至會危及生命，所以，腎病患者不宜多吃橘子。
除了橘子，其他富含鉀離子食物也要控制，要少吃：
高鉀水果：鮮棗、鱷梨、椰子、菠蘿蜜、芭蕉、黑加侖、山楂、香蕉、桂圓等；
高鉀蔬菜：黃花菜、筍、胡蘿卜、毛豆、芥菜、菠菜、苦瓜、大白菜、韭菜、土豆等；
其他高鉀食物：紅薯、馬鈴薯等薯類，生魚片、蝦、魷魚、生蠔等海鮮類。
日常生活中，腎病患者要注意什么？
1、普通人尤其是步入中年后，建議最好每1~2年做檢查，更新“腎臟檔案”，以便及早發現問題。
2、已經出現腎損害的患者，應定期到腎科門診隨訪，1~3個月最好查一下尿常規、腎功能，半年查一次泌尿系B超。
3、在做好定期檢查的同時，也要留意異常癥狀：
浮腫：身體浮腫是腎臟病的常見癥狀之一。不同患者的浮腫現象或輕或重，輕者可能會在早晨出現臉頰、眼部的浮腫，重者可能會出現全身浮腫現象。
血尿、蛋白尿（泡沫尿）：蛋白尿是指尿化驗中尿蛋白陽性。表現為：患者尿中常見泡沫增多，以較小的泡沫為主，久久不能散去。
血肌酐升高：血肌酐是檢驗腎功能的一個指標，它的升高就意味著腎臟已經受到了嚴重的損傷。
食欲不振：若患了腎病，體內毒素排泄不暢，也會出現食欲不振的情況。
貧血：貧血的程度常與腎功能減退的程度相關。
4、控鉀是降低糖尿病、腎病患者死亡風險必做的事情之一。生活中要注意以下細節：
●少喝湯，尤其是菜湯和肉湯，不用高湯或肉汁拌飯；
●避免大量攝入水果；
●避免飲用咖啡、濃茶及運動飲料；
●蔬菜可切片用水浸泡，也可以用水焯一下再炒；
●避免生食大量蔬菜，包括黃瓜、西紅柿等；
●一些中草藥（湯藥）含鉀較高，如長期飲用需謹慎；
●慎用低鈉調料，低鈉醬油、低鈉鹽富含鉀離子，長期服用容易造成血鉀升高。
